鯖の味噌塩麹焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鯖にガーゼを巻く。
- 2 塩麹と味噌を合わせておく。
- 3 お皿に塩麹を大さじ１敷き、その上に鯖を乗せて上からも塩麹をかける。鯖全体に塩麹がかかるようにする。
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4
【３】にラップをして一晩寝かせる。
一晩したらガーゼをのけ、魚焼きグリルで鯖を焼いたら出来上がり。
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