鶏もものソテー/アボガドサラダ添 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは細かく。鶏は3センチおきに浅く切れ目を入れておきます

   

2. 2 大きめの皿かパッドに刻んだにんにく。塩、黒胡椒を入れます

   

3. 3 鶏を入れ。何度かひっくり返して、肉に調味料をまぶします

   

4. 4 アボガドは皮を剥き。種を除いて、小さめのざく切り

   

5. 5 適当な容器に。アボガドを入れ、塩、黒胡椒、オリーブオイル、マヨネーズを加えて混ぜます

   

6. 6 フライパンを中火にかけ．サラダオイルを回して、鶏を入れます

   

7. 7 蓋をして1分半

   

8. 8 ひっくり返します

   

9. 9 蓋をして1分、火を止めて予熱で30秒

   

10. 10 焼け具合を確認。生が残ってたら30秒づつ再加熱

    

11. 11 皿に鶏を盛り。アボガドを添えます