ほんのり甘い、さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを良く洗い、半分に切り分けます。

   

2. 2 さつまいもを2センチ程に、サイコロのように切り分けます。

   

3. 3 切り分けたさつまいもを水に漬けます。5分経ったら、良く水を切ります。

   

4. 4 鍋に、さつまいも、水、砂糖、醤油、塩、を入れます。
   弱火にかけます。沸騰したら、5分煮込みます。
   5分煮込んだら、火を止めます。
   蓋をして10分置きます。

   

5. 5 10分後の状態です。

   

6. 6 器に盛り付けます。