ひじきれんこんチキンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ひじきを水につけて戻し、水気をよく切る
- 2 ひき肉に1、みじん切りにしたにんじん、れんこん、たまねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、小判形に丸めた2を焼く。
- 4 焼目が付いたら裏返し、ふたをして弱火で5分くらい蒸し焼きにする
- 5 めんつゆ、おろししょうが、水大さじ1、片栗粉を混ぜ合わせて加え、弱火で絡めながら加熱する
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