ロメインレタスとウインナの炒めもの/ちょいピリ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは小さめ。ウインナは5ミリ幅。レタスは付け根を除いて3センチ幅
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくと唐辛子を20秒いためます
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3
ウインナを加えて20秒
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4
レタスの芯部分を加えて20秒
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5
レタスの葉の部分を加えて30秒
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6
塩、黒胡椒、化学調味料を加えて味を見て。必要なら塩を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- レタスとウインナの炒め物
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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