高野豆腐と野菜の含め煮。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
高野豆腐を水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。
かぼちゃ、たけのこ、モロッコいんげんは食べやすい大きさに、にんじんは型抜きする。 - 2 鍋に水100ccくらいを入れて火にかけ、だしの素、砂糖、酒、しょうゆを加える。
- 3 1の具材を入れ、煮立ったら落としぶたをし、弱火で汁気はほとんどなくなるくらいまで煮る。
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