ナスとしめじと鶏肉のグリーンカレー。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンで一口大に切った鶏肉を炒める。
- 2 火が通ったら、輪切りにしたナス、しめじを加える。
- 3 水180ccくらい、コブミカンの葉を入れ、弱火でナスが柔らかくなるまで加熱する。
- 4 ココナッツミルク、グリーンカレーの素を入れて一煮立ちさせ、ごはんにかける。
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