鶏ももほうれん草ひらたけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は麺茹器を使います。容器に麺と目盛りまでの水を入れ。袋の茹で時間+3分チン。

   

2. 2 ひらたけは付け根を除き1センチ程度。鶏は1～1.5「センチに。

   

3. 3 鍋にどんぶり半分の水を入れ中火で沸かし。生姜粉と化学調味料を入れます。

   

4. 4 鶏とひらたけを入れます。

   

5. 5 鶏に火が通ったらほうれん草を加えます。

   

6. 6 濃縮汁を入れて混ぜ。味を見て。薄かったら濃縮汁を足し、濃かったら水を足して調整。

   

7. 7 茹った麺の水をよく切って丼にいれ。鍋の汁と具を注ぎます。七味唐辛子はお好みで。