まこもたけとナスとチキンのレッドカレー。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 一口大に切った鶏肉を炒める。
- 2 肉に火が通ったら、薄めの半月切りにしたまこもたけ、輪切りにしたナス、しめじを加える。
- 3 水150ccくらい、レッドカレーの素、ココナッツを加えて5分くらい煮る。
- 4 ごはんにかける。
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