鶏もも入＊ひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきを水で戻し、ザルにあげて水気をきっておく。
- 2 鶏もも肉は一口サイズに切り、ちくわは細めに切っておく。
- 3 鍋にごま油を熱し、鶏肉を軽く炒める。
- 4 鶏肉の色が変わったら、ひじきとちくわも入れて全体に油がまわるように炒める。
- 5 酒、しょうゆ、みりん、砂糖、だし汁を加えて水気が半分以上なくなるまで煮る。
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- 料理名
- ひじきの煮物
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