生姜が決め手♪豚肉とメンマと蕨の香味煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
豚肉を適当な大きさに切ります。生姜は短め千切りにします。
鍋に豚肉と生姜を入れて炒めます。
肉の色が半ば変わってきたら、食べやすい長さに切った蕨、ミズ、メンマを加えます。 -
2
ひたひた程度のだし汁、麺つゆ、七味唐辛子も加えます。
湧いてきたらアクを取り除きます。
-
3
蓋をして弱火で20分ほど煮込みます。
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sundisk*
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