野菜たっぷり♪具だくさんな豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は好きな大きさに切り、熱湯に入れてさっと湯がいておく。
大根、人参、豆腐、こんにゃく、ネギも好きな大きさに切っおく。 - 2 鍋にだし汁と大根、人参、こんにゃくを入れて火にかける。具材が柔らかくなったら豚肉、豆腐、ネギ、なめこを入れ、醤油を入れる。
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3
2~3分煮たら絹さやを入れ、一煮立ちしたら味噌を溶き入れて完成です。
あれば仕上げにゆず皮のすりおろしをかける。
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