ジャガイモ人参鶏もものクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は3ミリ幅。にんにくは小さめのざく切り。鶏は1.5センチ前後。ジャガイモは1.5センチ角。玉ねぎは3ミリ幅。ベーコンは出汁用なので小さめ。

   

2. 2 厚手の鍋(半寸胴、無加水鍋等)に、にんにく、鶏、人参の順に入れます。、

   

3. 3 黒胡椒を振り。水を5センチくらいまで入れます。

   

4. 4 蓋をして点火。中火で15分。

   

5. 5 べ^コンを加えて混ぜます。

   

6. 6 玉ねぎを加えて混ぜます、

   

7. 7 じゃがいもを均等になるように上に載せ。蓋をして10分。

   

8. 8 クリームシチューの素を入れ。ダマにならないように溶かします。この時点で、もし水が足り無かったら、溶けるまで足します。

   

9. 9 牛乳を加えて混ぜ。蓋をして3分。

   

10. 10 味を見て。薄かったら鶏がらスープを足し。濃過ぎたら水を足して調整します。