出汁をとった後のいりこ活用＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- いりこの出汁がら ひとつかみ分
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- すりごま 大さじ1
作り方
- 1 いりこの水分をしっかり拭き取る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、いりこをパチパチ固くなるまでいためる。
- 3 砂糖、醤油、みりん、酒を入れて全体に絡まったらすりごまをまぶしてできあがり！
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