黒豆甘煮で♪お豆ごろごろ黒豆水羊羹風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 黒豆甘煮 40gくらい
- 黒豆煮汁 60cc
- 水 30cc
- アガー 小匙1
- 砂糖 小匙1
- 塩 少々
作り方
- 1 容器の底一面に黒豆甘煮を敷き詰めます。
-
2
黒豆甘煮の煮汁、水、アガー、砂糖、塩を小鍋に入れてかき混ぜながら飲みごろ温度位に加熱します。(レンジでも可。その場合ダマ防止に途中で取り出してかき混ぜて下さい)
①に流し入れます。 -
3
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷し固めます。
充分に冷えて固まったら、皿に返してどうぞ♪
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- カテゴリ
- 羊羹
sundisk*
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