まるごとピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 挽肉にコンソメ、しょうゆを入れたら、塩こしょうで味を整えます。
- 2 ピーマンはへた周りを落とし、スプーンで種をとります。外とつながっている筋に切り込むように入れると簡単です。
- 3 ピーマンに挽肉を詰めていきます。
- 4 フライパンでサラダ油を熱し、中火で挽肉を詰めた面に焼き目をつけます。
- 5 弱火にして、ピーマンを倒し、蓋をします。時々ころがしながら、中まで火が通ったらできあがりです。
関連情報
- 料理名
- まるごとピーマンの肉詰め
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