しっとり きのこオムレツ レシピ・作り方

しっとり きのこオムレツ
にゃあ6573
にゃあ6573
きのこたっぷりヘルシーオムレツ

材料(4人分)

  • たまご 4個
  • みじん切りパセリ 大匙1
  • マヨネーズ 大匙2
  • 少々
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • えりんぎ、しめじなどお好きなきのこ 200gくらい
  • なたね油( オリーブオイルでも) 大匙1/2

作り方

  1. 1 たまご、パセリ、マヨネーズ、塩を混ぜて卵液を作る
  2. 2 きのこ、魚肉ソーセージを油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める
  3. 3 卵液を流し込みぐるぐると混ぜたら蓋をして弱火で10分ほど焼き蓋をしたまま5分ほど蒸らします。
    (焼き加減は調整してください)

きっかけ

きのこ消費のためにオムレツをつくりました

  • レシピID:1710010976
  • 公開日:2013/04/23
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オムレツ
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