具だくさん☆栄養たっぷり豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は食べやすい大きさに、野菜は大きめの乱切りにカットする。こんにゃくは手でちぎる。
- 2 カットした食材を大きめの鍋に入れ、ひたひたよりも多めのだし汁をいれて火にかける。生姜をすりおろして入れる。
- 3 沸騰したらアクをとり弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 野菜が柔らかくなったら味をみながら味噌を入れる。少し薄いくらいになったらもう10分火にかけて味を染み込ませる。
- 5 最後に味をみて足りない量の味噌を入れ、溶かしたら完成。
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