爽やか芋ンブラン♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お芋はレンチン/蒸す/茹でるなどで柔らかく加熱しておきます。
皮を剥き粗くほぐします。
ヨーグルトを加え、ブレンダーで滑らかになるまで攪拌し、クリーム状にします1710009726
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2
①のクリームを絞り袋に入れ、マドレーヌの上にぐるぐる絞り出します。
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3
ココナッツパウダー（シュガーパウダーでも可）を茶漉しで振りかけます。
あれば彩りに紫キューブ芋（ドライフルーツなどでも可）をトッピングします。
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4
土台のケーキが甘かったので、①の芋クリームは砂糖なしでも全体として十分に甘くておいしかったです。
また最後にシュガーパウダーをふりかけると、甘党さんでも満足の甘さになると思います。
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sundisk*
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ヨーグルト使用で爽やか＆ちょっぴりヘルシー( *´艸｀)♪