ホットプレートで イカとあさりのパエリア レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
イカは下処理をしてきれいに洗い、胴の部分を１cm幅に切る。あさりは殻をこすり合わせて洗っておく。エビは背わたを取り除いておく。
米は研いでザルにあげておく。 - 2 玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは１個を輪切りにし、残りはみじん切りにする。人参は薄切りにして型抜きをし、残りはみじん切りにする。
- 3 ホットプレートを180℃に熱し、サラダ油（オリーブ油）を入れ、にんにく、②のみじん切りの野菜を入れて炒める。トマト缶を入れてつぶしながら炒める。米を入れて全体に混ぜ合わせる。
-
4
水、コンソメ、塩、こしょうを入れて全体に混ぜ、あさり、イカ、エビ、型抜きした人参、輪切りのピーマンを飾る。
- 5 蓋をして140℃にして15分加熱する。200℃にして１分加熱してから火を止め、約10分蒸らす。
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yuyu1092
９歳と２歳の子供がいます。料理は好きで毎日楽しく料理しています。
４人家族で５００円の晩御飯を目指して節約しています。
毎日のメニューはブログに載せています。-> http://www.attain-ms.co.jp/OneCoin/
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