簡単!ラタトウユ ☆ レシピ・作り方

簡単!ラタトウユ  ☆
  • 約30分
  • 300円前後
麻☆里
麻☆里
家にある材料で簡単に夏にぴったりなラタトウユ ができます!!!

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 なす、トマト、玉ねぎ、ピーマンはすべて2cm角切りにし、にんにくはスライスにする
  2. 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でにんにくの香りがでるまでいためる
  3. 3 なす、トマト、玉ねぎ、ピーマンを鍋に加え炒め塩をふり、ふたをして弱火で30分くらい煮込み、バジル粉をふって、冷めたら冷蔵庫で冷やしていただく

きっかけ

夏野菜が安く美味しくなってきたので作ってみました!!!

おいしくなるコツ

パスタやピザなどいろいろな料理に使えるので、最初は薄味にし料理によって塩を加えて調整するのがポイントです!!!

  • レシピID:1710008119
  • 公開日:2012/07/17
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カテゴリ
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関連キーワード
イタリアン 簡単 ワインに合う 夏野菜
料理名
ラタトウユ
麻☆里
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レシピへのコメント

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  • 麻☆里
    麻☆里
    2012.09.13 18:17

    簡単で美味しいよね~☆

  • hello!aloha
    hello!aloha
    2012.09.13 16:24

    ラッタトゥユ大好きっ!!

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