誰が作っても美味しい豚汁。 レシピ・作り方

誰が作っても美味しい豚汁。
sundisk*
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あったか具だくさんの豚汁はぶきっちょさんが作っても美味しいです(*´ω`*)っほ♡

材料(2人分)

  • 豚肉 80g
  • 人参 3cm
  • 冷凍里芋 4個
  • じゃが芋(小) 1個
  • ヒラタケ 4本
  • 一口サイズ油揚げ(冷凍) ひとつかみ
  • 刻みネギ 少々
  • 粉末かつお節 小さじ2
  • 味噌 大匙2
  • お椀2杯分

作り方

  1. 1 鍋に水と粉末かつお節(ダシの素でも可)を入れて火にかけます。具材は冷蔵庫にある物なんでもOKです。食べやすい大きさにカットし、火の通りにくい物から順に鍋に入れて煮込みます。
  2. 2 ひと煮立ちして具材が柔らかくなったら豚肉も加えます。アクが出るので気になるようなら取り除いてください。油揚げや法蓮草のような葉物(今回は入れてない)などすぐに煮えるものを加えます。
  3. 3 味噌を溶かして器に盛ります。刻みネギをトッピングします。

きっかけ

ある材料で作りました。

おいしくなるコツ

大根(今回は入れてない)、冷凍里芋など固くて火の通りにくいものから順に入れていきます。 水のうちから入れてくださいね。

  • レシピID:1710005727
  • 公開日:2012/01/03
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カテゴリ
豚汁
料理名
豚汁
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つくったよレポート(4件)

  • 月のおと
    月のおと
    2018/05/03 23:56
    誰が作っても美味しい豚汁。
    sunちゃんこんにちは~♪わたしも普段似たような作り方してます。簡単でもおいしいですよね♪
  • shino8631
    shino8631
    2013/02/20 15:56
    誰が作っても美味しい豚汁。
    冷蔵庫の残り野菜を使いました^^
    簡単だし野菜たっぷり摂れるし温まるし、豚汁サイコー♪
    美味しくいただきました❤
  • ほぉみぃ?
    ほぉみぃ?
    2012/12/03 17:16
    誰が作っても美味しい豚汁。
    かつおだし美味しい~(^^)寒いときには豚汁があったまるね♪大量に作って料理さぼってまーす(笑)
    ごちそうさまです♪
  • ruby&nao
    ruby&nao
    2012/10/17 23:01
    誰が作っても美味しい豚汁。
    sunちゃんごぶさたー!お元気でしたか?
    確かに!誰が作ってもおいしくできて、失敗がないのが豚汁♪しかも栄養まんてーん★うまうまでした★ご馳走様!

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