水茄子古漬け大活躍のモツ煮込み レシピ・作り方
- 5分以内
材料(2人分)
- モツ味噌煮込み 100g
- 水茄子古漬け 1/2本
- 冷凍ブロッコリー 6房くらい
作り方
- 1 水茄子古漬けを角切りにします。モツ煮込みを鍋に入れ火にかけ、茄子を加えて3分ほど煮ます。冷凍ブロッコリーを加えて少し煮てできあがり。
きっかけ
古漬けが酸っぱかったので利用してみました。
おいしくなるコツ
モツ煮込みは1710002980を使用しました。 モツには火が通っているので長く煮る必要はないです。 素材同士に味がなじむ程度に煮込んだらOKです。
- レシピID:1710002991
- 公開日:2011/06/22
関連情報
- 料理名
- モツ煮込み
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