水茄子のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水茄子はヘタを取り、縦半分に切って半月切りにスライスします。玉ねぎも薄くスライスします。それぞれ水にしばらくさらした後、水気を切ります。
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2
調味料を全て混ぜ合わせ、玉ねぎと茄子を合わせて漬け込みます。冷蔵庫で半日以上寝かせます。
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3
器に盛ってネギを散らしてどうぞ♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のマリネ
sundisk*
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颯湖2018/08/22 14:19
さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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