お豆さんの親戚巾着♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐と卵をぐるぐるとかきまぜる。
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2
納豆は普通にかき混ぜてたれも加えてまぜる。
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3
解凍して鞘から出した枝豆と納豆を①に混ぜ合わせる。
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4
油揚げは一辺に包丁で切込みを入れて袋状にする。
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5
③の具材を④の油揚げに入れ、口を爪楊枝で止める。
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6
鍋に水をカップ1くらいと麺つゆを入れ火にかける。沸騰したら⑤の巾着を入れて煮汁が少なくなるまでことこと煮込む。
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7
そのままでも切り分けてもお好みでどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げ巾着煮
sundisk*
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お豆さんの親戚の集まりのようです。
柔らかく味の染み入ったがんものようでおいしいです。