常備菜にいいですよ！レンコンと豚肉の醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンの皮を、皮むき器で剥き、輪にきって、水に、一旦つけて、灰汁を抜く。
- 2 フライパンに少し多めに油を入れ、水をきったレンコンを入れて、炒める。
- 3 ほぼいたまったら、４センチほどに切った豚肉を入れたして、さらに炒めて、中華味で味を付ける。
- 4 仕上げに、お醤油を回しいれて、出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンと豚肉の醤油炒め
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り→え2011/01/16 19:18
冷蔵庫にあったしめじも一緒に炒めてみました。本当に簡単に出来ました!
レシピへのコメント
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冷蔵庫に保存しておいて、いつでも、サッとだして、一品プラス。