半熟卵のとりえのきボール レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ポリ袋に、鶏ひき肉にえのき、長ネギのみじん切りを入れ酒、塩、片栗粉を入れ混ぜる。
-
2
沸騰した所に卵を入れ4分茹で皮を剥き小麦粉をまぶす。
※を合わせておく。 - 3 卵に1のたねで包みフライパンで2分×4転がし焼く。
- 4 焼けた所に※を入れる。
- 5 煮たたせ絡めたら完成。
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