ケンタッキー風 フライドチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
shinyat603
ケンタッキーみんな好きですよね？かなりのスパイスをイオンで売ってるスパイスブレンドソルトで代用。かなり作りやすいレシピだと思います。
材料（3人分）
- 鳥もも肉 3枚
- 小麦粉 1カップ
- ホットケーキミックス 大さじ3
- イオンスパイスブレンドソルト 大さじ1.5
- オールスパイス 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 味の素 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1
- ナツメグ ひとつまみ
- たまご 1個
- 牛肉 300cc
作り方
-
1
たまごを溶いて、牛肉を加え、卵液を作ります。
大きめに切った鶏肉を入れておきます。
-
2
油を180℃まで温めます。
温めながら、その他の材料を混ぜ合わせ、粉を作ります。
-
3
液から出した鶏肉に粉をたっぷり付けます。
押さえつけたりはせず、軽くたっぷりとつけてください。
そのまま油へ投入。
大きさによりますが、骨付きであれば8分程度。骨無しなら6分程度。
-
4
揚げ終わったら、油を切りながらしばらく冷まして下さいね♪
めっちゃ熱いです。
かなりケンタッキーに近いのではないでしょうか？
是非食べてみてください。
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