牛脂とはま吸い!激ウマお手軽ペペロンチーノ レシピ・作り方

牛脂とはま吸い!激ウマお手軽ペペロンチーノ
  • 約15分
  • 100円以下
湯あがり畳
湯あがり畳
はま吸いのパスタと言うとボンゴレに行きがちですが、焼肉との潜在的な相性を前面に出したパスタを格安で作ってみました。

材料(1人分)

  • パスタ0.5mm 1束
  • はま吸い 1袋
  • 牛脂 1個
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 小さじ1
  • 白ごま ひとつまみ
  • ゆずパウダー 適量
  • 糸切り唐辛子 適量

作り方

  1. 1 パスタは茹でるか電子レンジでアルデンテに仕上げておきます。
  2. 2 フライパンに牛脂を熱し、パスタにはま吸いとガーリックパウダーを絡ませながら炒めます。
  3. 3 火を止め、粗挽き胡椒と白ごまをよく和えてから皿に盛り、ゆずパウダーをふりかけ糸切り唐辛子を飾って出来上がり。

きっかけ

焼肉にはま吸いという意外な組み合わせが本当に相性が良くてびっくりしたので、それをヒントにパスタにできないかと試したら美味かったという感じです。

おいしくなるコツ

牛肉やガーリックチップを具材として加えたり、柚子もフレッシュにするとおそらく更に美味しくなると思いますが、家に材料がなかったのでとりあえず手っ取り早く試してみました。

  • レシピID:1700028666
  • 公開日:2021/06/24
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カテゴリ
オイル・塩系パスタとうがらし・葉唐辛子ゆず男の簡単料理お吸い物
関連キーワード
意外な相性 手抜きパスタ はま吸い 牛脂
料理名
牛脂とはま吸い!激ウマお手軽ペペロンチーノ
湯あがり畳
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