めちゃうま！ナスの肉みそ炒め丼⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
⭐を合せ調味液を作る。
なすは乱切りで小さめに切る。 - 2 熱したフライパンにひき肉を入れ赤味が半分残る状態になれば、ニンニクと豆板醤となすを入れ火が通るまで炒める。
- 3 ２に１の調味液を加え汁気がなくなるまで炒める。
-
4
【温泉卵の作り方】
大き目のマグカップに水を半分入れ卵を静かに割り落とす。
500wで1分20秒熱する。
茶腰などで水を切る。
※1つずつ、爆発を防ぐために黄身に穴をあけておく -
5
丼茶碗にご飯を入れ３をのせる
温泉卵をトッピングすれば完成！！
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ハマチュン2021/05/20 15:10
美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
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