豚バラのあったか蕎麦 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
・豚バラを4等分にする。
・長ネギは斜めの薄切りにする。
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2
鍋に豚バラ、長ネギ、水、酒、みりん、生姜を入れて中火で加熱します。
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3
沸騰したら灰汁を取り、生姜を取り出します。
麺つゆ、和風だし、塩を加えたら蕎麦つゆの完成です。
-
4
蕎麦を表示通りに茹で、蕎麦つゆをかければ完成です！
お好みでカマボコやわかめをトッピングしてください。
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