外カリッ中トロッ♪ナスのハムサンドフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ナス 1本
- ロースハム 1枚
- 天ぷら粉 大さじ2〜3
- パン粉 適量
- オリーブオイル 大さじ2〜3
作り方
- 1 長ナスはヘタをとり、まず縦に半分に切り2切れに分ける。さらに上の部分をつなげたまま切り込みを入れる。
- 2 切り込みの内側に天ぷら粉を薄くまぶし、半分に切ったハムを挟んで、表面にも天ぷら粉をまぶす。
- 3 残りの天ぷら粉に水（分量外）を少し入れトロッとするくらいまで溶き、2にまぶしてパン粉をまんべんなくつける。
- 4 フライパンにオリーブオイルを敷き、3を入れ蓋をし弱めの中火にかける。
- 5 途中ひっくり返し、油が足りないようなら足して、火が通るまで揚げ焼きにする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
