一歳〜幼児向けカレーうどん【離乳食】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を子どもが食べやすいサイズにカットする。
   だし汁は、ほんだしでもかつおぶしから取っても◎
   面倒なら水でも可。
   鶏ももひき肉を使いましたが鶏むねのひき肉でも◎
2. 2 熱した鍋に油を入れ鶏ひき肉を炒める。

   

3. 3 ひき肉の色が変わったら野菜を入れしんなりするまで炒める。
   （目安5分程度）

   

4. 4 しんなりしたらだし汁を入れて沸騰したら10-15分煮る。
   灰汁が出ていたら取る。

   

5. 5 お肉と野菜が煮えたら火を止めてルウを入れる。

   

6. 6 弱火〜中弱火でとろみが出るまで混ぜながら煮込む。

   

7. 7 うどんを入れて少し煮たら完成！
   食べやすいサイズに切ってからうどんを入れても◎

   

8. 8 茹でたうどんに上からルウをかけても◎
   食べる分のルウを取り分けうどんを入れて煮込んでくださいね♪