ほうれん草のせ五島うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 五島うどん １人分
- ほうれん草 １/2束
- 〇すりごま 大さじ１
- 〇砂糖 大さじ１
- 〇しょうゆ 大さじ１
- 〇ごま油 大さじ１
- ☆めんつゆ（２倍濃縮 大さじ２
- ☆水 大さじ４
作り方
- 1 五島うどんは分量外の水を沸かしお好みの固さになるまで茹でたら水気をきっておく
- 2 ほうれん草も分量外の水を沸かしサッと茹でてあく抜きしたらよく洗って水気をきり食べやすい大きさにカットする
- 3 ほうれん草に〇を合わせよく和える 五島うどんの上にほうれん草をのせたら☆をまわしかける
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