塩昆布と梅干し入りの、おからサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おからを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをします
   600Wで2分加熱したら、ラップを取り粗熱を取っておきます

   

2. 2 器に塩昆布を入れ、キッチン鋏で短く切ります

   

3. 3 きゅうりは薄く輪切りにし、にんじんは千切りにします
   梅干しは種を取り、包丁で細かく叩きます
   塩昆布と、きゅうり、にんじん、梅干しをよく混ぜ合わせ5分程おきます

   

4. 4 塩昆布と梅干しの塩分で、きゅうりとにんじんから水分が出てきたら、おからを入れます
   よく混ぜ合わせて、おからに水分を吸わせます

   

5. 5 アマニ油（オリーブ油）とマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせたら完成です