裏ごし無し！モンブラン風なケーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむき、1センチ角に切ります
   さっと水で洗い、牛乳を振りかけ、ふんわりラップをします

   

2. 2 500Wのレンジで3分加熱し、熱いうちにバターとハチミツを入れます

   

3. 3 さつまいもをつぶしながら、よくまぜます
   少し粒々が残っても大丈夫です

   

4. 4 カップケーキなどを準備します
   私は、ホットケーキミックスで作ってみましたが、市販のものでもOKです

   

5. 5 甘露煮のシロップをはけで塗ってしっとりさせます
   ハチミツをお湯で薄めたものでもOKです

   

6. 6 ケーキを横半分に切り、甘露煮のシロップをはけでぬります
   栗をスライスしたものをサンドします

   

7. 7 できあがったさつまいもをカップケーキに乗せ、フォークの背で広げながら模様をつけます

   

8. 8 栗の甘露煮を飾り付けたら、モンブラン風ケーキの出来上がり