ゴーヤと茄子と豚肉の甘味噌炒め レシピ・作り方

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ひなりな0504
旬のゴーヤと茄子を使って甘辛い味噌炒めに＾＾
みんながつくった数 1件

材料（2.3人分）

ゴーヤ
1本
茄子
1本
豚肉
150ｇ
○しょうゆ
大さじ1
○味噌
大さじ1.5
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ1
ごま油
大さじ1～2

作り方

  1. 1
    ゴーヤと茄子はたべやすくカットしておく　フライパンに油をいれ熱したら豚肉をいれさっと炒めゴーヤ、茄子の順にいれいためていく　○で味付けし全体に絡んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤはなるべく薄めにスライスした方が苦みが少ないです＾＾

きっかけ

ゴーヤと茄子がだいすきなので一緒に炒めました＾＾

公開日：2017/07/08
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2017/08/07 05:52
甘辛味噌炒めウマウマでした！！\(๑´ω`๑)/
イトー。

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