★”ベーコンキャベツチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ベーコン ４枚
- 木綿豆腐(300g) 1丁
- キャベツ ５枚
- にんじん １/２本
- 卵 2個
- ゴマ油 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 削り節 １カップ
作り方
- 1 豆腐は水をきっておく。
-
2
ベーコンとキャベツは食べやすい大きさに切る。
にんじんは５～６ｃｍの千切りにする。 - 3 たまごはときほぐしておく。
- 4 フライパンにごま油大さじ１を熱して、豆腐をいれ、おおきくちぎりながらざっとこんがり焼いて取り出す。
-
5
フライパンにごま油大さじ１を入れてベーコンを炒める。続いてにんじん、キャベツを加えて炒める。
全体がしんなりし油が回ったら火をよわめて豆腐をもどす。 - 6 削り節の半分と砂糖と醤油を加えて、混ぜ、卵を加える。
- 7 卵がいたまったら皿に盛って、もう半分の削り節を散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
しっかりとれます。