★”鶏モモ肉のボリュームピカタ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏肉はそれぞれ半分に切り(お弁当用に食べやすい大きさにそぎ切りしてもOK)塩こしょうをふって、薄力粉をまぶす。
- 2 たまごをときほぐして鶏肉にからめる。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れ、蓋をして中火でゆっくり火を通す。
- 4 ＊の材料をまぜてソースを作る。
-
5
鶏肉を２～３分焼いたらひっくりかえす。
残った卵液も全部入れ、とろけるチーズをちりばめて蓋をし
再びゆっくり火を通す。 - 6 チーズがとけて両面焼けたら器にもり、ソースをかかけて出来上がり。
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