牛肉のトマトジュース・シチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛肉は４分割し、塩コショウ、小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを熱し、表面を焼いておく。
-
2
玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは皮をむく（大きさはそのまま）
セロリはみじん切りにしておく。 - 3 鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ３分炒める。すべての材料を入れ、時々あくを取りながらゆっくり煮る。
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