付け合せに活躍☆ごま油風味の人参グラッセ レシピ・作り方

付け合せに活躍☆ごま油風味の人参グラッセ
  • 5分以内
  • 100円以下
fairy Tale
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付け合せに、シリコンスチーマーで3分!
ほんのりごま油の風味は、和、洋、中、エスニックなどどんなお料理にも合わせやすいです。

材料(付合せ2~3人分)

  • 人参 小1本
  • ★水あめ またははちみつ 大さじ1.5
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★水 小さじ2
  • ★塩 ひとつまみ~

作り方

  1. 1 人参はピーラーで皮を剥き、太い部分は約1cm幅の輪切りに、細い部分は拍子木に切る。
  2. 2 シリコンスチームケースに人参を並べ(重なっていても大丈夫)、★の調味料をふりかけて全体にざっくり混ぜ、フタをしてレンジ約3分加熱する。
  3. 3 串が通ればOK。
    熱々でも、冷めても美味しいです。

きっかけ

バターやお砂糖を使ったグラッセを、よりヘルシーにと考えました。

おいしくなるコツ

レンジ加熱の場合、皮が残っていると黒く変色するので、きれいに剥いて下さいね。

  • レシピID:1700011617
  • 公開日:2014/09/28
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カテゴリ
にんじんシリコンスチーマーで作る野菜のおかず
関連キーワード
人参だけ グラッセ はちみつ ごま油
料理名
ごま油風味の人参グラッセ
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つくったよレポート(4件)

  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2020/12/23 08:06
    付け合せに活躍☆ごま油風味の人参グラッセ
    とても美味しかったです。
  • kizuna1977
    kizuna1977
    2017/04/01 11:08
    付け合せに活躍☆ごま油風味の人参グラッセ
    ゴマ風味 良いですね!
    簡単だし、ありがとうございます。
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2016/04/29 22:05
    付け合せに活躍☆ごま油風味の人参グラッセ
    fairy Tale
    さん、今晩は♪
    レンチンで時短で
    お手軽に作れ、
    美味しかったです♪
    ご馳走さまでした(*^_^*)
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2014/10/13 19:46
    付け合せに活躍☆ごま油風味の人参グラッセ
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    シリコンスチーマー開けるとスッゴク良い香り❤人参って加熱すると甘みぐっと↑になってそれだけでも旨なのに~❤蜂蜜インでより旨❤感謝

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