コンソメ不要☆キャベツとウインナーのスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- キャベツ １/６個
- 粗挽きウインナー ４～５本
- 水 ４５０ｃｃ
- 醤油 小さじ１
- ケチャップ 小さじ１/２
- 砂糖 小さじ１/４
- 塩 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
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1
キャベツはひとくち大のザク切りにする。
ウインナーは斜めに包丁を入れて半分に切る。 -
2
フライパンを熱して（油不要）ウインナーを炒め、油が出て来たらキャベツを加えて１～２分ほど炒める。
焦げるとスープが黒くなるので要注意です！ -
3
水、醤油、ケチャップ、砂糖を加えて、キャベツがしんなりするまで煮る。
塩・粗挽き黒こしょうで味つけしたら完成！
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- キャベツとウインナーのスープ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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隠し味はケチャップとお醤油。