ピーマン丸ごと☆さっぱり焼き浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは包丁で２～３ヶ所切り目を入れて、魚焼き用の焼き網か、またはガスレンジの魚焼きグリルで、焦げ目がつくまで焼く。
※時々転がしながらじっくり焼く。 - 2 タッパー、またはボウルに★の材料を合わせて合わせ調味料を作っておく。
-
3
ピーマンが焼けたら、熱いうちに【２】に浸す。
あら熱が取れたら、フタまたはラップをして冷蔵庫に入れ冷やす。
色が少し黒っぽくなりますが、翌日でも大丈夫です。 - 4 器に盛り、漬けてあった調味液をかけてかつお節を添えて頂きます♪
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの焼き浸し
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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まめもにお2014/08/05 14:13
こんにちわ♪丸ごと1個のピーマン、ボーリュームがあって食べごたえもあって良いですね☆
種ごと美味しく頂きました(^_^)
夏にピッタリですね♪ごちそう様でした♥
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