あさりとえのきの酒蒸し☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 あさりはボールに分量外の塩おおさじ1をいれひたひたになるくらいの水をいれつけておき砂抜きしておく 長ネギはスライスしエノキは食べやすくカットしてく
- 2 フライパンに油をいれ熱したら長ネギえのきをいれあさりもいれ酒をふり蓋をし弱火であさりの口があくまで加熱していく 口があいたら塩で味を調える
関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりの酒蒸し
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