たっぷりキャベツとコーンのミルクおじや レシピ・作り方

たっぷりキャベツとコーンのミルクおじや
fairy Tale
fairy Tale
チーズ風味のミルク雑炊。
キャベツたっぷり、ご飯100gでも大満足なのでダイエットにもオススメです。

材料(1~1.5人分)

  • キャベツ 1/6玉
  • コーン(缶) 大さじ山盛り2
  • ご飯 (温かくても、冷やご飯でも) 100g
  • ピザ用チーズ 15~20g
  • コンソメ または鶏がらスープ 1.2カップ
  • 牛乳 1カップ
  • 刻みパセリ ひとつまみ
  • 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1 キャベツは1~2cm程度の角切りにする。

    パセリは細かく刻む。
  2. 2 鍋に、キャベツとコンソメ(または鶏がら)スープを入れて火にかけ、キャベツがお好みのかたさになるまで煮る(目安は2~3分)。
  3. 3 【2】にご飯、コーン、牛乳を加え、沸々して来たら味をみながら塩・こしょうで調える。
  4. 4 最後にピザ用チーズを加えて軽く混ぜ、チーズが溶けたら器に盛って、刻んだパセリをのせて出来上がり♪

きっかけ

ご飯が少なくても満足できるように考えたダイエットメニューです。

  • レシピID:1700009719
  • 公開日:2013/11/05
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カテゴリ
雑炊
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雑炊 牛乳 キャベツ ダイエット
料理名
キャベツとコーンのミルク雑炊
fairy Tale
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つくったよレポート(1件)

  • neko6084
    neko6084
    2015/02/23 17:57
    たっぷりキャベツとコーンのミルクおじや
    コーンがなくて色的に寂しいですが(^_^; ミルクで胃にも優しいし少ないご飯で出来るので良いですね(*^_^*)夜食にもなりそうです♪ごちそうさまでした♡

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