厚揚げと白菜の味噌クリーム煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
白菜は約３ｃｍ幅に切る。 - 2 鍋の底に、白菜の白い部分を敷き、その上に葉の部分をかぶせて水を入れ、強火にかける。
- 3 【２】の白菜がしんなりして水が半分くらいになったら、厚揚げ+牛乳+砂糖を加えて火を弱め、沸騰したら味噌を溶かし入れて２～３分煮る。
- 4 味を見て薄口醤油をお好みで加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げと白菜の味噌クリーム煮
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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