ダイエットに☆とろ~り不思議なおからスープ レシピ・作り方

ダイエットに☆とろ~り不思議なおからスープ
fairy Tale
fairy Tale
おからのとろみで満腹感が得られるのでダイエットに最適です。低カロリー(40kcl前後)なだけでなく、栄養も考えたメニューです。

材料(1人分)

  • 白菜 1枚
  • 長ねぎ 4~5cm
  • おから 大さじ2
  • 干し椎茸 スライス 5~6枚
  • 生姜 スライス1枚
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉(水+片栗粉) 各小さじ1/2
  • 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1 白菜は1cm幅に、長ねぎは小口切りに、生姜は千切りにする。
  2. 2 鍋に水+生姜+干し椎茸(スライスでない場合は手で砕いて)を入れて火にかけ、沸騰したら中華スープの素+白菜を入れて柔らかくなるまで煮る(目安2分)。
  3. 3 【2】におから+ねぎを加え、再沸騰したら塩・こしょうで味を調える。
    水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら出来上がり♪

きっかけ

ダイエット用に満腹感が得られるように、適度な栄養を取れるようにと考えたスープです。

おいしくなるコツ

干し椎茸は水で戻す代わりに水から入れて煮ます。

  • レシピID:1700007054
  • 公開日:2013/01/27
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カテゴリ
おから白菜
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ダイエット スープ おから 低カロリー
料理名
おからのスープ
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