アボカドと蟹の簡単オードブル レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 アボカドは種と皮を取ってフォークなどで粗めにつぶし、レモン汁+塩・黒こしょうを加えて混ぜておく。
- 2 万能ねぎは小口切りにして、蟹むき身+★の材料と合わせる。
-
3
直径7～8cmのココット(ボウルでも)に、ココットからはみ出すくらい大きめのラップを敷き、【２】の蟹、【１】のアボカドの順に詰める。
気温が高い場合は冷蔵庫に入れて冷やす。 -
4
盛り付けるお皿を【３】のココットの上にかぶせてひっくり返し、ラップを押さえながらココットを外してからラップをはがず。
多少形が崩れてもナイフなどで成型し直せば大丈夫です。 - 5 上にイクラを飾って、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- かに
- 料理名
- 蟹とアボカドのオードブル
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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