ビニール袋１つで☆白菜のピリ辛和え レシピ・作り方
材料（約４～５人分）
作り方
- 1 １ｃｍ幅に切った白菜と塩を、厚めのビニール袋(保存する場合はジップロックなどが便利♪)に入れてよく振り、１５分～３０分ほど置く。
- 2 白菜がしんなりしたら、ビニール袋の上からギュッと絞り、袋の口を下にして水気をできるだけ絞って捨てる。
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【２】にごま油+砂糖+コチュジャンを入れてよく揉んだら出来上がり♪
※作ってすぐ食べられます。多少水気が出ますが、数日保存もOKです。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の和え物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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レシピへのコメント
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2013.09.07 10:15
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
簡単に美味しいお漬物が食べれるのは良いですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
甘辛い味付けでビールにもご飯にもあいますよ。