【病気の時も無理なく】ずいきとベジタブルサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Minori_ohisamanotikara
私が「リンゴ病」に罹患して治ったと思ったら再発(T_T) それでもきちんと食べなくてはならないから、地産の芋茎でサラダを作りました。(^.^)
材料（1人分）
- ずいき 2本
- ミックスベジタブル 大さじ1
- 水 100cc
- 塩 一つまみ
- ごまドレッシング 小さじ1
作り方
-
1
ご近所の農家さんで1束100円で販売されているずいき(芋茎)。旬のものだと思い切って料理に使うことにしました。
ずいきって里芋の茎なんですね。(^.^)
-
2
ずいきは両端の固い部分と筋を取り、5mm幅ほどにカットします。
そして、電子レンジ対応容器に、芋茎と水とミックスベジタブルを入れます。
-
3
ふたをして、電子レンジで2分加熱します。
-
4
取り出してざるにあげて水切りし、ごまドレッシングを入れて混ぜ合わせて完成。
器に盛って召し上がれ!!
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- カテゴリ
- 里芋
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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